第16章 开张大吉

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“苏家妹子，开张大吉啊！给我来一碗那个酸辣粉，再来一份凉糕！” 张婶爽快地说道。

“好嘞！张婶您稍坐！” 苏窈笑容明朗，手脚麻利。

只见她就在那青石磨盘旁操作起来。舀粉、入滚汤碗、浇上浓香金黄的肉臊菌菇臊子、撒葱花香菜！动作行云流水，带着一种独特的美感。尤其是她拿起那把新打的薄刃厨刀，在石磨盘上切葱花时，“笃笃笃”清脆利落的声音，配合着石磨那深沉的光泽，竟有种奇妙的韵律感。

一碗红亮诱人、香气霸道的酸辣粉，一份碧绿剔透、冰凉沁人的凉糕，很快摆在了张婶面前临时支起的小桌上。

张婶迫不及待地挑起一筷子粉条吸溜入口，瞬间被那酸辣鲜香、爽滑弹牙的口感征服，烫得直哈气却停不下来：“唔！好！够味！够爽！这粉……绝了！” 她又尝了一口凉糕，冰凉清甜，入口即化，薄荷的清凉直冲天灵盖，燥热顿消，“这凉糕也绝！苏妹子，你这手艺，神仙来了也得叫好！”

张婶的赞誉和那毫不作伪的吃相，就是最好的活招牌！店外围观的人渐渐多了起来，好奇和食欲被彻底勾起。

“给我也来一碗酸辣粉！”

“我要两个糍粑，一份凉糕！”

“那粉闻着真香！我也尝尝！”

顾客开始三三两两地进来。苏窈沉着应对，阿沅则负责收钱、擦桌子，小脸红扑扑的，忙得不亦乐乎。

随着日头升高，小小的“石磨记”很快坐满了人。酸辣粉的浓郁香气和凉糕的清凉甜香交织在一起，飘出店外，吸引着越来越多的路人驻足、探头。尤其是那方独特的青石磨盘，以及苏窈在石磨上利落操作的景象，成了最独特的风景线。不少人就是冲着这奇特的“案板”和老板娘漂亮利落的手艺来的。