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“记得先刮鱼鳞。”牧民阿妈临走时教的话在耳边响起,骆梓淇戴上手套,用剪刀剖开鱼腹,清水冲洗时,夕阳的余晖正落在她手背上,把水珠染成了金红色。李可佳把揉好的面团放进焜锅——那是个生铁铸成的圆形容器,底部和四周都布满了细密的小孔,阿妈说,用牛粪火慢慢焐,面香里会带着草木灰的清苦,才是正宗的味道。

火塘里的牛粪块烧得噼啪响,李可佳往锅里倒了勺菜籽油,等油热了,湟鱼下锅的瞬间发出“刺啦”声,葱姜的香味混着鱼肉的鲜,很快飘满了整个湖岸。远处的牧民帐篷里亮起了酥油灯,像散落的星星,晚风送来阵阵经幡的响声,还有隔壁帐房传来的锅庄舞曲——几个年轻人围着篝火转圈,皮靴踏在草地上,扬起细碎的尘土。

四、星空下的晚餐:汤勺指向的银河

第一颗星星爬上湖岸时,焜锅馍熟了。李可佳用木棍敲了敲焜锅边缘,深褐色的馍馍脱出来,表面布满了火烤的裂纹,掰开来,麦香混着淡淡的焦香涌出来。骆梓淇把湟鱼汤盛进粗瓷碗,汤色清亮,鱼肉雪白,撒上一把青海产的青盐,热气腾起来时,把她眼镜片都熏得模糊了。

“快尝尝。”她把碗推过去,自己掰了块焜锅馍,蘸着汤送进嘴里,馍的扎实混着汤的鲜,暖融融地往下淌。李可佳举着汤勺正要喝,忽然抬头愣住了——不知何时,银河已经横亘在湖面上,亿万颗星星坠进深蓝的湖水,随波浪轻轻摇晃。她下意识地举起汤勺,勺尖指向那片璀璨:“你说,青海湖的咸,是不是星星掉进湖里化了?”

骆梓淇放下碗,抬头望去。星空下,经幡还在轻轻飘动,远处的牦牛群发出低沉的叫声,篝火的余烬偶尔“噗”地炸开一朵火星。她看见李可佳的轮廓被星光勾勒出来,汤勺上的水珠正滴进碗里,荡开一圈圈涟漪——就像此刻她心里的涟漪,被这高原的夜、这湖的咸、这星星的光,轻轻揉开了。

夜风渐凉,她把带来的藏式披肩披在两人肩上,羊毛的粗粝感贴着皮肤,却格外温暖。火塘里的火渐渐小了,湟鱼汤的热气也慢慢消散,但碗里的星星,却在两人眼里越发明亮。远处传来牧民的歌声,藏语的歌词听不懂,却带着悠长的尾音,像要把这夜的浪漫,都揉进青海湖的浪花里,随星星一起,沉入湖底的温柔乡。

这一晚的星空晚餐,终将成为记忆里的光斑。但有些味道,却会永远留在舌尖——湟鱼的鲜,焜锅馍的香,还有青海湖的咸,原来真的是星星的味道,是天地间最浪漫的馈赠。

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