第3章 带着烟火气的告别（上海·正月中下旬）

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正月廿五，上海某房车改装厂的车间里，汽油味混着木料的清香。骆梓淇蹲在车尾调试定制的厨房操作台——深胡桃木台面嵌着电磁炉，旁边是带锁扣的调料柜，奶奶给的霉豆腐陶罐刚好能塞进角落的防震凹槽。车顶的摄影支架随车身晃动轻轻摇晃，他伸手敲了敲铝合金管，发出清脆的响。

“看这个！”李可佳举着张手绘的《行程索引表》跑过来，A3纸上用彩铅画着中国地图，路线被分成“吴越甜鲜”“江淮中和”“赣鄱山珍”等六个片区，每个节点标着节气与代表美食：“二月二龙抬头从上海出发，第一站绍兴……”她忽然指着地图上的红点，“这里是云南，立夏时要去拍过桥米线，听说汤头的油温控制有讲究。”

午后的阳光透过车间天窗照进来，李可佳蹲在车门边贴“吃货地图”贴纸——彩色的中国地图上，每个省份都画着美食图标，上海是糖藕，四川是火锅，新疆是烤包子。骆梓淇举起微单试拍，镜头里的她穿着浅蓝牛仔外套，头发被车间的风扬起，贴纸边缘的胶痕在阳光下闪着光——那是他们亲手设计的贴纸，右下角画着辆小房车，车顶上飘着写有“全国美食计划”的旗子。

傍晚回家时，行李箱里装着奶奶的霉豆腐秘方手稿、舅舅送的豆瓣酱竹耙，还有舅妈塞的花椒包。李可佳坐在沙发上整理手账，最新一页贴着松江油墩子的油纸、成都晒场的竹耙照片，还有张两人在改装厂的合照——骆梓淇举着相机比耶，她手里拿着《行程索引表》，嘴角沾着没擦干净的豆瓣酱。

“知道吗？奶奶今天偷偷跟我说，”李可佳忽然抬头，眼里带着笑，“她说我们这趟出去，就当是把她和舅舅的手艺‘带着串门’，让更多人知道老法子的好。”她翻开奶奶给的手稿，泛黄的纸页间掉出张老照片——太姥姥站在灶间，手里捧着刚腌好的霉豆腐，身后的窗户透着光，像极了此刻她眼里的光。

二月初一，白色房车停在小区楼下，车顶的摄影支架装好了防风罩，后车厢的手账桌支起小台灯，李可佳正在往《全国美食索引手账》里夹第一页素材：松江老院的霉豆腐缸照片、成都晒场的豆瓣“香”字拓印，还有奶奶手写的油墩子配方。骆梓淇坐在驾驶座上调试导航，目的地栏输入“绍兴·黄酒小镇”，屏幕上的路线像条蜿蜒的丝带，从上海延伸向远方。

夜风掀起车窗的纱帘，带来隐约的花香——是小区里的玉兰开了，花瓣落在房车顶上，像给这场启程盖了床温柔的被子。李可佳趴在车窗边看星星，忽然想起大学时骆梓淇说的话：“镜头能留住食物的温度。”此刻她忽然懂了，所谓温度，从来不止是食物的热乎气，更是有人陪你把每个“想”，变成“做”，把每个“远方”，变成“脚下的路”。

凌晨零点，骆梓淇把最后一台相机塞进防震包，转头看见李可佳靠在车门边睡着了，手里还攥着那张“吃货地图”贴纸。他轻轻给她披上外套，指尖触到她手心里的茧——那是多年握笔写美食笔记留下的痕迹，像枚小小的、属于梦想的印章。

窗外的钟敲了十二下，深夜的第一缕风掠过车顶。房车后备箱里，奶奶的霉豆腐陶罐轻轻晃了晃，陶罐上贴着的红纸条写着“一路平安”；舅舅送的竹耙靠在角落，竹齿间还沾着没擦干净的豆瓣——这些带着烟火气的“行李”，终将跟着他们穿过山川湖海，把掌心的温度，酿成镜头里的光，手账里的字，还有岁月里最动人的故事。