第538章 奇味香酥球，小食摊的新宠儿

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“裹面包糠的时候要轻轻按压，让面包糠更好地附着在虾球上。”林羽示范着给林瑶看。

一切准备就绪，开始炸虾球。林羽在锅中倒入适量的食用油，烧至六成热，将裹好面包糠的虾球放入锅中，小火慢炸。

“炸虾球的时候要注意火候，火不能太大，否则虾球表面会炸糊，里面却还没熟。”林羽边炸边说。

虾球在油锅中翻滚，逐渐变成金黄色，表面变得酥脆。大约炸了5 - 7分钟后，虾球炸好了。林羽用漏勺将虾球捞出，放在吸油纸上沥干多余的油分。

“哇，好香啊！”林瑶闻着虾球的香味，忍不住赞叹道。

林羽将炸好的虾球放在盘子里，端到林瑶面前：“来，尝尝我们的奇味香酥虾球！”

林瑶拿起一个虾球，轻轻咬了一口，外酥里嫩的口感瞬间在口中绽放。鲜嫩的虾肉混合着蔬菜的清香，再加上黑胡椒的独特味道，让人回味无穷。

“太好吃了！”林瑶竖起大拇指，赞不绝口，“这味道太赞了，蔬菜的加入让虾球更加营养健康，口感也更丰富了。”

两人对这款虾球非常满意，决定第二天就在小吃摊推出。为了让虾球更具吸引力，他们还特意制作了一个精美的招牌，上面写着“奇味香酥虾球，鲜香酥脆，一口爱上！”

第二天，小吃摊前挂出了新招牌，立刻吸引了不少顾客的注意。

“老板，这奇味香酥虾球是什么啊？好吃吗？”一个小朋友好奇地问道。

林瑶笑着解释：“这是我们新研发的小吃，用新鲜的虾仁和蔬菜做的，外酥里嫩，可好吃了。小朋友要不要来一份尝尝？”

小朋友听了，连忙点头：“好啊好啊，我要一份！”

林羽和林瑶立刻忙碌起来，一个负责炸虾球，一个负责打包和收钱。不一会儿，一份份香喷喷的奇味香酥虾球就端到了顾客面前。

“嗯，这虾球真好吃！外皮好酥脆，里面的虾肉又嫩又鲜，还有蔬菜的味道，太特别了！”一位顾客品尝后，竖起大拇指称赞道。

周围的顾客听到称赞，也纷纷围过来购买。林羽和林瑶一边忙着制作虾球，一边给顾客讲解制作方法和食材。

“其实制作这个虾球很简单，只要准备好新鲜的虾仁和蔬菜，按照步骤来做就可以了。”林羽耐心地对一位顾客说道，“首先要把虾仁处理干净，腌制入味，然后把蔬菜焯水，和虾仁一起搅拌成泥，加入鸡蛋和淀粉，搓成圆球，裹上面包糠，最后下锅炸至金黄酥脆就可以了。”

顾客们听了，纷纷表示回家也要尝试着做。在林羽和林瑶的热情招待下，小吃摊前的顾客越来越多，奇味香酥虾球大受欢迎，很快就销售一空。

看着顾客们满意的笑容，林羽和林瑶的心中充满了成就感。他们知道，这次的新品研发又成功了。在烟火缭绕的小吃摊前，他们用美食传递着快乐和温暖，而未来，还有更多的美味等待他们去探索和创造 。