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“报告节帅!”领队的军官查中萍立正行礼,“巴州全境六郡二十三县均已接到朝廷敕封文书,各县乡绅百姓俱欢欣鼓舞,正在筹备庆贺事宜!”
夏淮安点点头,转向刘侍郎:“大人远道而来,不如在锦城多住几日?正值中秋佳节,正好尝尝我们巴州的‘月饼’。”
刘侍郎拱手:“下官求之不得!”
锦城夏府的后花园里,金桂飘香。夏淮安与刘侍郎对坐在石桌旁,桌上摆着一套青瓷茶具,茶香袅袅。一轮满月悬在夜空,将园中的假山池水镀上一层银辉。
“刘大人远道而来,辛苦了。”夏淮安提起茶壶,琥珀色的茶汤在空中划出一道优美的弧线,“这是巴山特产的云雾茶,请大人品鉴。”
刘侍郎端起茶盏,轻嗅茶香,眼中闪过一丝讶异:“好茶!这香气清冽中带着一丝甘甜,与京城的龙井大不相同。”
夏淮安微微一笑:“巴山多云雾,茶树生长缓慢,故而茶叶格外醇厚。”他放下茶壶,拍了拍手,“今日中秋佳节,下官特意准备了几样月饼,请大人品尝。”
两名侍女捧着红漆食盒款款而来。食盒打开时,一股混合着坚果与蜜糖的香气顿时弥漫开来。
“这是……”刘侍郎的目光被食盒中金黄色的圆饼吸引。
“月饼。”夏淮安示意侍女将食盒放在石桌上,“下官命人做了五种口味,请大人赏鉴。”
他拿起一块表皮印着精致花纹的月饼,轻轻掰开,露出里面暗红色的馅料:“这是豆沙月饼,用巴州特产的赤小豆制成。豆子先浸泡一夜,去皮蒸熟,再用石臼捣成泥,加入红糖和桂花蜜炒制。”
刘侍郎接过半块,咬了一口,顿时眯起眼睛:“甜而不腻,豆香浓郁,这桂花蜜更是点睛之笔!”
“大人喜欢就好。”夏淮安又指向另一块表皮泛着油光的月饼,“这是五仁月饼,内有核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻和巴山特产的松子,用蜂蜜调和。”
刘侍郎尝了一口,坚果的香气在口中迸发,忍不住赞叹:“这松子……竟比京城的还要香脆!”
“巴山松树生长在海拔千米以上的悬崖峭壁,日照充足,松子自然饱满。”夏淮安解释道,又拿起一块表皮雪白的月饼,“这是冰皮月饼,不用烤制,以糯米粉为皮,内馅是椰蓉和鲜奶。”
刘侍郎接过这块触手冰凉的月饼,轻轻咬下,顿时睁大了眼睛:“这口感……竟如雪般绵软!”
夏淮安笑道:“冰皮需用硝石所制的冰水冰镇,方能保持这般口感。”他又指向最后两种月饼,“这是火腿月饼,选用巴州黑猪后腿,以秘制酱料腌制;这是蛋黄莲蓉月饼,咸蛋黄与莲蓉的搭配,咸甜相宜。”
刘侍郎每样都尝了一口,赞不绝口。当他咬开蛋黄莲蓉月饼时,金黄色的蛋黄油缓缓流出,在月光下泛着诱人的光泽。
“妙极!”刘侍郎拍案叫绝,“这蛋黄竟能保存得如此完好,口感沙糯,与莲蓉的甜润相得益彰!”
夏淮安拱手道:“大人若是喜欢,本官命人准备一百盒月饼,待大人回京复命时带上,作为手信赠给朝廷其他同僚。”
“多谢夏大人!”刘侍郎起身行礼告谢。
夏淮安望着天上的明月,忽然轻声道:“刘大人,您说,这月亮是不是和京城看到的一样圆?”
刘侍郎愣了一下,随即笑道:“普天之下,共此一月。自然是一样的。”
“是啊……”夏淮安轻声一叹:“月亮是一样的,但赏月的人,命运各有不同。刘大人,你我同朝为官,除了自身富贵之外,也当心怀天下,总有一日,要让这天下共婵娟之人,人人都能吃上月饼!”
刘侍郎眼中精光一闪,拱手郑重道:“夏大人这番肺腑之言,下官定当一字不差,原原本本奏明圣上!”
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