第247章 大豆新品种，种植实验

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为了增加数据的可靠度，许关选择了好几个大豆品种，其中有华国本土的大豆品种，还有外国的转基因大豆品种。

最后一种则是许关自己改造的大豆新品种，暂时命名为许家庄大豆1号，简称‘许豆1号’。

许豆1号吸取了华国几种本土大豆品种的优点，比如耐寒耐旱、脂肪蛋白质含量高。

同时剔除了这些大豆的明显短板，比如抗病虫害能力弱、易倒伏等。

最重要的一点，许关打算制造出一种低过敏风险的大豆，简单说就是，让对大豆过敏的人群也可以放心大胆地吃豆腐。

大豆是我国最重要的粮、油、饲兼用作物，大豆制品豆浆、豆腐、腐竹、素鸡、豆豉、豆皮、豆芽等都是日常生活中最常见的食物，豆制品堪称国民食物。

但可惜的是，国民食物也是过敏食物，大豆是六大过敏食物之一，大约有3%的人群对大豆过敏。

轻者出现过敏性皮炎、荨麻疹、湿疹、腹痛腹泻、恶心呕吐等临床症状，严重者会发生休克甚至死亡。

很多人都喜欢吃豆腐，但是因为过敏的原因，他们只能对豆腐望而却步。

大豆过敏的主要过敏原是豆类中的特定蛋白质，这些蛋白质在不同大豆制品中含量不同，但均可能引发免疫系统异常反应，导致过敏症状。

此外，如果大豆和某些花粉一起过敏，更是可能加重过敏风险。

怎么解决大豆过敏的问题呢？一般来说，办法有两种：第一，通过基因剪辑，把可能导致过敏的特定蛋白质转化为普通蛋白质。

第二，直接删掉这些蛋白质。

许关选择了第一种办法，因为能够导致过敏的蛋白质含量还挺高的，如果全部删掉，估计大豆的蛋白质含量要降低30%以上。

大豆中如果蛋白质如果含量过低，可能连豆腐都做不成，那样改造就没有意义了。

许关给所有大豆品种都安排了四种种植模式，在每一块试验田的地头都立了标识牌：

模式1，普通种植；

模式2，使用嗜硅酸盐菌；

模式3，施用玻璃复合肥；

模式4，嗜硅酸盐菌、玻璃复合肥一起用。

这样就可以确切地了解每一种模式的产量，实验出许豆1号的产量，以及嗜硅酸盐菌和玻璃复合肥的增幅效果。

另外，为了防止不同大豆之间相互授粉，影响实验结果，还必须把不同的大豆品种隔离开进行种植，中间的隔离地带就种上各种树苗，阻挡花粉随风传播。

好在新庄这边土地够多，才能施展开。

如果搁在许家庄那边，根本就拉不开距离，实验结果就会不够准确。

数天后，500亩大豆全部种完，并且覆盖了地膜，现在才2月下旬，温度还很低，不盖地膜很难出苗。

结果如何，只等三个月后见分晓了。