第62章 马玉琴学习熬制中药

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陈大庚终于停止了咳嗽，他的目光落在马玉琴身上，眼神有些迷离，声音很虚弱，喃喃说道：“春羽啊，你也来了，这些年，苦了你了……” 马玉琴一怔，陈父这是把自己错认成林春羽了。心中有些酸酸的，但看着陈父虚弱的样子，不想和他争辩，便轻声说道：“叔叔，不苦，只要您能好起来，一切都值得。”

陈嘉航刚想解释，马玉琴轻轻摇了摇头，示意他先别说话。陈大庚接着说道：“春羽，嘉航这孩子有时候脾气倔，要是他哪里做得不好，你多担待着点。你们俩从小一起长大，我一直盼着你们能好好的……”

马玉琴的眼眶有些湿润，她握住陈父的另一只手，说道：“叔叔，您放心吧，嘉航对我挺好的。” 陈父听了，露出满足的笑容，缓缓闭上了眼睛，因为 “春羽” 的到来，他的心里踏实了许多。

陈嘉航心中五味杂陈，他感激的朝马玉琴笑了笑，马玉琴没有戳破这个误会，让父亲在病中能有一份安心。

慢慢地，陈大庚睡了过去，陈嘉航和马玉琴来到了屋外。陈嘉航说道：“玉琴，刚才真是谢谢你，我爸他把你当成了林春羽，你不会怪他吧！”

马玉琴笑了笑，说：“没事，叔叔神志有些不清，认错人也正常，我能理解。”

陈嘉航心中涌起一股暖流，他对马玉琴的感激又多了几分。

马玉琴每天都陪着陈嘉航照顾父亲。她还跟着刘翠娥学习熬制中药，天还未亮，马玉琴就轻手轻脚地从床上爬起来，简单洗漱后，便来到厨房。刘翠娥已经在厨房里忙碌，她站在桌旁，准备熬制今天的中药。

“阿姨，我来帮您吧。” 马玉琴轻声说着，往灶里添加了一些柴禾，刘翠娥转过头，看到马玉琴，脸上露出了笑容，说：“玉琴啊，你这孩子真懂事，这么早就起来了，你回去再休息一会儿，熬药我一个人就行了！”

“阿姨，我想跟您学习熬制中药，这样，你不在家的时候，我也好给叔叔熬药！”马玉琴说着，给刘翠娥搬了一张凳子，“阿姨，您坐一会儿吧！”

刘翠娥满心欢喜，说道：玉琴，难得你这么爱学，行，那你过来，我今天教教你怎么熬这中药。”

马玉琴赶忙走到刘翠娥身边，刘翠娥拿起桌上的一包药材，说：“玉琴，你看，这是黄芪，它味甘，性微温，归脾、肺经，有补气升阳、固表止汗、利水消肿的功效。在这副药里，主要是用来增强你叔叔的抵抗力的。” 说着，她把黄芪放进一个小秤盘里，仔细称了称份量。

马玉琴认真听着，把药材拿在手里，仔细的观看，把这些信息记在小本子上，嘴里还重复着：“黄芪，味甘，性微温，归脾、肺经，补气升阳……”

接着，刘翠娥又拿起另一种药材，说：“这是枸杞，咱们都挺熟悉的。它能滋补肝肾、益精明目。和黄芪搭配在一起，能起到协同增效的作用，对肝肾亏虚的人有很好的调理效果。”

马玉琴好奇地拿起一粒枸杞，说道：“阿姨，看这样子，枸杞应该是可以直接吃的吧？”

刘翠娥点了点头，说道：“枸杞可以直接嚼着吃，它富含多种氨基酸、维生素和微量元素，有助于增强机体免疫力。”

马玉琴那里两粒，放在嘴里咀嚼起来，但觉味道甘甜，略带一丝苦涩，整体口感比较独特。

马玉琴将枸杞咽下，问道：“阿姨，那这两种药放在一起熬，有没有什么特别的讲究呀？”

刘翠娥说道：“这熬中药啊，讲究可多了。像黄芪和枸杞，它们的质地不一样，下锅的时间也有点讲究。黄芪要先放，煮上一会儿，让它的药效充分释放出来，再放枸杞。因为枸杞比较容易煮烂，如果放得太早，营养成分可能就流失了。”

刘翠娥开始动手准备熬药，马玉琴赶紧把药锅洗干净，放在炉灶上，倒入了水。刘翠娥把药锅里的水倒掉一些，说：“水也不能放太多或太少，太多了药味淡，药效不够；太少了呢，又容易熬干，影响药效，这就全靠经验了。” 她一边说着，一边用手指在水面上比划着。

等水烧开后，刘翠娥把黄芪放了进去，对马玉琴说：“玉琴，你看，现在用大火把它煮开，然后转小火慢慢熬。这火候很重要，大火能让药快速沸腾，小火能让药效慢慢熬出来。”

马玉琴记录下后，问道：“阿姨，那熬的过程中还需要做什么呢？”

“要时不时搅拌一下，这样能让药受热均匀，药效也能更好地融合在一起。但是搅拌的时候动作要轻，别把药材弄碎了。” 刘翠娥一边说着，一边拿起一根筷子，轻轻在锅里搅拌着。

过了一会儿，刘翠娥看了看时间，对马玉琴说：“差不多了，现在可以放枸杞了。” 马玉琴小心翼翼地把枸杞放进锅里，看着它们在锅里翻滚。

刘翠娥又拿起一味药材，根呈圆柱形，根头大，往下逐渐变细，有点像个小胡萝卜，但可比胡萝卜颜色深多啦，是黄棕色的。凑近了看，它的表面还有不少纵皱纹，“这味药是当归，它能补血活血、调经止痛、润肠通便。你叔叔身体虚弱，有点血虚，当归能起到很好的调理作用。”

刘翠娥轻轻掰下一小段当归，递给马玉琴，接着说：“你摸摸，当归质地比较柔韧，可不是那种硬邦邦的。再闻闻，这气味很特别，有股浓郁的香气，闻着就让人觉得安心。而且啊，当归折断后，断面是黄白色的，中间还有些棕色的油点，这些油点可是它药效的关键呢。记住咯，以后抓药的时候，看到这样的当归，才是好当归。”马玉琴拿起来凑在鼻子边闻了闻，果然有股浓郁的香气，闻着特别舒服。

马玉琴听没想到小小的中药里有这么多学问，不禁有些好奇，问道：“阿姨，这些中药知识您都是怎么知道的呀？”

刘翠娥笑着说：“我是咱村的赤脚医生，有二十多年的行医经历，这些都是慢慢积累的经验。平时多看书，多实践，时间长了就懂了。”

很快的，药熬好了。刘翠娥把药汤倒出来，用纱布过滤了一遍，递给马玉琴：“玉琴，来，你端给你叔叔喝吧。记住，喝药的时候要温温的，不能太烫也不能太凉。”

马玉琴接过药碗，小心翼翼地走向陈大庚的房间。