第291章 你的地盘你是王
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“单人购买一杯5元,两人拼单每杯降至3.5元,这最容易呼朋唤友。”
“等下周吧,一周时间差不多就看出点端倪了。”
魏少君听得连连点头。
两人拼单这个活动,将单纯的买咖啡喝,附带上‘交友’的味道。
男生可以以‘两人拼单’为借口,叫上喜欢的妹子,优惠尝鲜的同时算是创造机会。
如果是情侣那就是约会。
而女生最喜欢结伴了,又喜欢什么‘罗曼蒂克’, 自然也爱拉着小姐妹一起来凑热闹拼单。
还有一个关键因素。
去过姑苏旅游。
买了地图。
城区也不大。
所以那个什么‘观前街’周边肯定有不少的中小学,放学要是顺路一起过去,不愁没客源。
估计是看到中海这边的咖啡小店火爆,开在姑苏的咖啡小店差了不少。
心里一下就没底了。
哎。
开店一天都不到急什么嘛。
通话结束。
方燃推开车门准备下车,见魏少君皱眉沉思,忍不住问道:“走啊,你发什么呆?”
魏少君看向方燃。
正色道。
“我在想啊,燃雪咖啡也可以开到桂城,就在步行街,现在在改造,听说今年十月就能改造完成。”
“开一家店生意肯定非常火爆!”
“要中小学有中小学,要高校有高校,还是最核心市中心商圈。”
“虽然人口远远不如中海这样的大城市,但一天下来卖几百杯肯定没问题的。”
方燃身为重生者。
对老家步行街自然非常了解。
魏少君想法不错。
但踩到一个大陷阱。
改造后的正阳路步行街确实人流量很大,在相当长一段时间内,店家生意都不错。
可租金非常高。
一个适合咖啡小店的店铺月租金1至2万。
而燃雪咖啡是以亲民的平价定位吸引年轻人,两人拼单,一杯只要3.5元,扣除所有成本,一杯大概也就是赚1.5元左右。
尝鲜第一个月会火爆。
后续恢复正常销量。
需要每天卖出500杯才能确保覆盖经营成本。
城市人口体量有限。
哪怕能保证日销600杯,扣除保底的500杯,超出的100杯也赚不到多少钱了。
且还要面对即将全国范围内掀起的奶茶店热潮,要是再遭遇跟风的咖啡小店。
那么利润空间将被彻底挤压,稍有不慎便可能沦为“赔本赚吆喝”的烫手山芋。
即使开在正阳路步行街周边,租金大幅下降,但又会失去庞大客流量。
当前燃雪网还处于发展阶段,想要跨越数省给老家的燃雪咖啡做营销,这个成本就高了。
全面权衡。
风险远超收益。
“记住,咖啡小店最主要的目的是为网站拉注册用户,赚钱只是其次。”
“而且咖啡小店、奶茶店门槛太低了,生意一火,不到几个月跟风的马上冒出来,比如我们是‘燃雪咖啡’,别人来个‘冷夏咖啡’,我们两人拼单每杯3.5,别人照抄两人拼单每杯3元。”
“这价格战一打,最后注定亏本。”
“只有等到燃雪创联和星链智创两家公司成长起来,通过多样的服务深度捆绑用户。”
“那样才不怕低价竞争和跟风者,真正把消费者牢牢攥在手里。”
“即使单价比别人高,顾客也要在我们店里的买,不是因为口味好、服务好,而是还附带其它品牌给不了的潜在价值。”
魏少君细细一想。
觉得方燃所言极是。
就像老爸当年当倒爷。
算是最初的一批。
消息传开知道能赚大钱,跑去当倒爷的越来越多,各种下三滥的招数都冒出来了。
老爸说的想要赚钱就手快,手快有手慢无,无论是咖啡小店或奶茶店门槛确实太低,等于从锅里夹了几块肉到碗里,还没开吃,无数双筷子就伸到锅里了。
而如果有燃雪创联和星链智创在背后支持。
等于将肉锅四周树立一圈高墙。
爬墙再伸筷子可比直接伸筷子的难度大多了。
“我明白了,你的燃雪咖啡小店在中海以及周边城市扩张,等于是你的地盘你是王,别人进来没多久就发现掉进陷阱。”
“要是脱离了你的地盘。”
“那就成了孤军深入,任人宰割的羔羊。”
方燃笑着点点头。
话糙理不糙。
为了追求规模盲目扩张。
导致资金链断裂或者加盟店失控。
最终失败告终的例子比比皆是。
早在千禧年之前奶茶店就存在了,为何十几年难有全国范围的霸主品牌。
关键是缺少隐形的护城河。
咖啡小店初期绝不能冒进,而是稳扎稳打,等到其它城市的年轻人在抱怨。
怎么我们城市还没有‘燃雪咖啡’?
那就成功了。
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