第72章 她不希望自己的孩子太懂事
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猪肉好吃是好吃。
可是怎么将猪肉完完整整地分好,却是一个很大的问题。
猪肉大家都吃过,可杀猪,那还真没几个人杀过。
人群中有一个长相不出众的王家村的村民举起手,这人平常在人堆里,都是无人在意的那种。
此人结结巴巴地说:“俺,俺会杀猪,俺也会分猪,俺家以前干过这个行当。”
其他王家村的村民也都想起来,这位叫王大富的,以前家里是开猪肉铺子的。
只是荒年开始之后,没有人愿意买猪肉吃,久而久之,他们家的铺子就黄了。
“对对对,他们家以前就是开猪肉铺子的,是杀猪的一把好手!”
只见那看着平凡普通的汉子,手里提着一把磨得锃光发亮的菜刀,几乎是不费吹灰之力,就将这头山猪剖开。
肉归肉,排骨归排骨,猪脚归猪脚,猪下水归猪下水。
分门别类的全都分好。
那刀工,简直让人眼花缭乱。
不消一个时辰,他就将一整头山猪完全分出来。
赵春花提着篮子,将那肥厚的猪板油先拿去熬猪油。
整个寨子里都飘散出一股浓浓的猪油香味。
闻到这股香味,根本就没有人还有心思干活。
都伸长了脖子往灶房里头看。
沈铁柱更是借着自己帮忙烧火的机会,脑袋不断地往锅里探。
那在猪油里面上下翻滚的猪油渣,馋得他口水都快流出来了。
赵春花哪里不晓得他的心思。
待猪油熬得差不多,她大方地盛出一小碗猪油渣来,交给他,“拿去跟孩子们分着吃去,可不许吃独食!”
“娘,你放心,我对天发誓,绝对不会吃独食。”沈铁柱抱着那碗猪油渣,兴奋地冲了出去。
赵春花无奈摇头,这孩子,咋好的没学会,竟然学会他大伯喜欢乱发誓了。
沈铁柱纵使被怀里的猪油渣香迷糊了,但他还是忍住偷吃的冲动。
将寨子里的孩子们全都聚集到一块儿。
当然,头一个,他是先把装着猪油渣的碗递到宋星面前的,他殷切地说:“宋星妹妹,你快尝尝,这个老好吃了!”
在沈铁柱的记忆中。
猪油渣可是不可多得的美味。
他活这么大岁数,才吃过两次猪油渣!
家里花大价钱熬一次猪油渣,起码要吃两三年。
宋星捻起一块猪油渣,放到嘴里。
猪油渣上面的油脂已经完全被熬出来,只剩下香香脆脆的油渣。
那微微带着焦香酥脆的油渣,简直能把人香迷糊!
她眼前顿时一亮,“好吃!”
原来这人间还有这么好吃的美味呀~
“是吧!”
紧接着,沈铁柱将装满油渣的碗端到沈秀面前。
“秀秀,你也快尝尝。”
沈秀乖乖地也拿了一块,放到嘴里,她学着宋星的样子,也说:“好吃!”
然后,他又将碗端到王盼娣的面前,“盼娣,你也吃。”
王盼娣不敢相信,自己居然也能吃。
她在王家生活这么多年,从来都没有吃过一次猪油渣,不只是她,包括两个姐姐和娘,也全都没吃过。
“我,我可以吗?”
“当然可以了,你也是我妹。”
王盼娣小心翼翼地拿了一块猪油渣,但是她没有立刻就放在嘴里,而是从边缘捏了一点点放到嘴里。
光是那一点点,就快把她的舌头都要香掉了。
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